맛집 추천! 평창 "진부역 뒷고기"
안녕하세요 주노가중개입니다 오늘은 평창 맛집 "진부역 뒷고기"를 소개해 드리겠습니다! 진부역 뒷고기 돼지 삼겹살·특수부위 전문점 "진부역 뒷고기"는 강원도 평창에 위치한 맛집입니다. 뒷고기란? 성돈 한 마리를 해체하여도 100g에서 300g밖에 나오지 않는 "귀한 고기"로써, 도축업자들 사이에서 뛰어난 맛과 풍미로 인해 뒷문으로 빼돌려 먹었다 하여 "뒷고기"란 이름으로 불리게 되었다고합니다. 고기 맛이 쫄깃쫄깃하며 고소하고 식감이 좋아 미식가들의 술안주, 외식 메뉴로 즐겨 찾는 최고의 별미입니다! 뒷고기 모둠 고소하고 쫄깃한 맛의 "진부역 뒷고기"의 대표 메뉴로 마장동에서 받아온 신선한 100% 한돈 뒷고기인 '덜미살, 뽈살, 항정살, 눈콧살'로 구성되어 있습니..
맛집소개
2022. 9. 27. 20:40